Pasteleria Paco Torreblanca, Elda

No se trata de una experiencia exclusivamente sensorial, ni espacial, ni un desarrollo museográfico ni museológico…se trata de un recorrido iniciático a lo largo de la banda que separa el producto entendido como obra de arte y la arquitectura como contenedor del mismo.

Una secuencia de salas de texturas, de espacios de iluminación, de recorridos olfativos, a modo de “cadáver exquisito”, crean un modelo de selección y compra.